滨州小拇指啤酒烤鸭，先用四十多种名贵中药和鲜啤酒腌制，12小时后，再加入230度高温无菌烤炉烤制而成，是结合了四川、北京、云南、贵州烤鸭的长处。烤鸭色泽金黄香味诱人，口感外酥里嫩，料入肉内，香入肺腑，入口奇香四溢，食后口鼻生香，回味无穷，常吃可去肝火，具有食疗的功效。滨州小拇指烤鸭店现已发展了36家分店，242名员工。经营的人数少，占地面积小，回报高，可以面向超市，中餐厅、学校、办公楼、机关企业等，经营方式灵活，零风险，当月投资，十日回本，本市加盟免费，外地加盟通过电话商谈。
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